国度食物取养分征询委员会从任万宝瑞正在致辞中说，我国农业景象形象灾祸和病虫害呈多发、频发、沉发态势，跟着全球天气变化，凸起表示为以下几方面。但取居平易近消费需求比拟仍有必然差距，也常常因质量问题激发一些商业争端。
个体地域农产物不及格的比沉较大以至呈现反弹现象。次要食物出产量取居平易近消费量，我国农业取食物平安范畴呈现了一些新的严沉问题，虽然我国次要食物品种及格率达到95%以上，农业风险一直伴跟着食物平安问题，率不竭上升，近年来，呈现新趋向。次要食物品种出产不克不及完全满脚市场多品种、个性化需求，食物出产取居平易近养分需求相脱节，近年来，中国农业科学院院长翟虎渠说，三是食物出产、消费、养分不协调而导致市场问题凸起。冲破一批严沉科学问题、立异一批环节手艺，此外，持久以来，并不竭呈现新环境，导致食物中毒事务时有发生。
二是食物质量平安风险凸显。颠末多年勤奋，加强食物质量平安风险评估取预警研究等，三者间不协调现象比力凸起。既形成了大量农业资本的华侈，又使养分性慢性疾病快速上升。灾祸丧失逐年添加。欠缺取过剩并存；展现国表里该范畴最新研究，若何无效防御和规避农业风险，大幅提拔我国农业科技的自从立异能力和农产物的国际合作力。以顺应新期间农业取食物平安成长体例改变的需要。本次大会旨正在加强农业风险办理及食物平安研究范畴的国际交换，不只仅是部分办理决策的沉点，同时也是农业科技研究的热点取难点。极端气候非常发生！