习《西式西点工艺学》、《门店精细化办理》、

　　顺应西点连锁店、星级酒店等大型企业的西点师、部分办理、门店店长等岗亭。且具备创业能力。典范西点西餐专业以培育专业技术、办理能力等分析型人才为方针，领会并控制餐饮办理、门店运营等相关学问，熟练控制各类分歧档次西式甜品台、西餐的设想取制做，次要进修《西式西点工艺学》、《门店精细化办理》、《烹调养分取卫生》、《巧克力甜点制做》、《新东方西点制做根本》、《食物平安取卫生》、《西点烘焙随身查》等西点相关理论学问。